Rosso Puglia San Costantino- Pirovano

Beschrijving

In 1910 een klein ambachtelijk wijnbottel bedrijf opgericht genaamd Pirovano, dat later uitgroeide tot de huidige Cantine Pirovano , die verschillende merken bezit, waaronder Casa Coller, Castelbert, Col Mesian, Contrada Monte, Duca di Aleramo, Ducato Sannita, Nobili di Trinacria, Nuraghe Supramonte, Pirovano en Terre Passeri.

De  Puglia Rosso uit de Costantino di Pirovano-collectie is een rode wijn verkregen uit de druiven Montepulciano en Negramaro .

In de neus presenteert hij een intens en complex aroma , met hints van rode bessen, aangevuld met houtachtige tonen op de achtergrond dankzij de rijping op vat . De smaak is warm en gestructureerd en de smaak is breed.

Combineert uitstekend met wild, oude pecorino kaas en gegrild vlees.