Siacinoso MOHAIR Campina IGT Vernice

In het betoverende wijnhuis Vernice, onder de bekwame leiding van Mario Ercolino, wordt de prachtige Campania Piedirosso barrique genaamd “Flapper Girl” geproduceerd. Met een classificatie van Indicazione Geografica Protetta en gemaakt van 100% Piedirosso druiven, vormt deze wijn een ware verwennerij voor de zintuigen.

De diep intense donkerrode kleur van de wijn onthult een rijk boeket van vanille, cederhout, pruimen en subtiele rokerige tonen. Bij elke slok onthult de wijn zijn volle en vlezige structuur, met verrukkelijke aroma’s van kruidige specerijen zoals peper, komijn en kruidnagel. De perfecte balans tussen kracht en zachtheid wordt bekroond met een krachtige afdronk die fluweelzacht en aanhoudend is.

Deze betoverende wijn is ideaal te combineren met gevogelte en lichte wildgerechten, zoals een sappige hertenbiefstuk of een smaakvolle hacheeschotel. Ook een zelfgemaakt stoofpotje van haas komt uitstekend tot zijn recht naast deze wijn. Serveer de Campania Piedirosso barrique op een temperatuur tussen 17-18 graden.

Met een bewaaradvies tot wel 8 jaar na het oogstjaar en een alcoholpercentage van 14%, belichaamt deze wijn ware klasse en vakmanschap. Geniet van een unieke en onvergetelijke ervaring met elke slok van deze bijzondere wijn.