Montepulciano Riserva Biodynamisch Bakan

Beschrijving

Bakan Montepulciano heeft een helder robijnrood kleur met een aangename en aanhoudende fruitigheid met hints van vanille en gedroogd fruit
Smaak: Zacht, rond en vol. Bakan DOCG valt op door de opmerkelijke harmonie tussen frisheid en fruitigheid.

Handmatige selectie van de druiven geoogst van 20 tot 30 oktober in een eeuwenoude 35-jarige wijngaard in Controguerra met optimale belichting en lage opbrengst. Het terroir garandeert deze druiven dagelijkse temperatuurschommelingen die, samen met de biologische landbouwtechnieken die op de boerderij worden gebruikt, de aromatische sensaties benadrukken die typisch zijn voor Montepulciano-druiven. Bakan DOCG vertegenwoordigt een van de meest bevredigende evoluties van traditionele druivensoorten.

Wijnhuis: Cantina Torri
Druivensoort: Montepulciao d’Abruzzo
Streek: Abruzzo
Rijping: 10 maanden Rijping op eiken vaten