Calalenta Pecorino Fantini Terre di Chieti Abruzzo

Beschrijving

Calalenta Pecorino Terre di Chieti Bianco heeft een prachtige strogele kleur en smaakt naar wit fruit vooral peren, met balsemieke tonen die de goede kwaliteit van het hout.

Calalenta Pecorino Terre di Chieti Bianco is gemaakt van Pecorino druiven, een ras bekend om zijn aromatische en fruitige eigenschappen.

Calalenta Pecorino Terre di Chieti Bianco past heel erg goed bij gerechten met kreeft en kip.

In de streek van Ortona in Abruzzo is een wijngaard van Pecorino vrij zeldzaam, met slechts ongeveer 300 hectare aangeplant in Abruzzo en de Marken. De naam “Pecorino” is afgeleid van het feit dat een tros Pecorino-druiven traditioneel wordt gezegd dat hij de vorm van een schapenkop heeft. De wijngaarden zijn gelegen rond de stad Ortona aan de Adriatische kust en in het westen en zuidwesten zijn de wijnstokken aangeplant op kalkhoudende kleigronden en lopen ze langs een pergola.