skip to Main Content

Bakan Spumante Passerina Bio

Spumante uit de Abruzzo streek

10,37

Herkomst
Herkomst

Abruzzo

Wijnhuis
Wijnhuis

Torri Cantine

Eten

Vis

Vis

Apritief

SKU: 1279 Category:

Beschrijving

De trossen van deze spumante worden handmatig geselecteerd en verzameld in half september. Het terroir garandeert deze druiven optimale temperatuur-excursies die, samen met de biologische landbouwtechnieken die op de boerderij worden gebruikt, deze wijn een extreme rijkdom aan bloemengeuren en een sterke fruitherinnering geven.
De vinificatie vindt uitsluitend plaats in temperatuur gecontroleerde stalen vaten bij een temperatuur
van 12 ° C. Het sprankelen gebeurt met een Charmat-methode. Na de inoculatie van de gisten vervolgt Bakán zijn rijping gedurende een periode van 3 maanden, waarna het wordt gebotteld in een isobaar omgeving. De kleur van deze passerina spumante is wit. Aangenaamheid en fruitigheid kenmerken de smaak van deze wijn, gemaakt van gefermenteerde druiven bij lage temperatuur. Serveertemperatuur: 8/10 °

Extra informatie

Herkomst
Herkomst

Abruzzo

Wijnhuis
Wijnhuis

Torri Cantine

Eten

Vis

Vis

Apritief

Back To Top