Falanghina IGT Montemajor

Beschrijving

Deze druiven worden begin oktober geoogst.

De wijnmaker kiest voor een zachte persing van hele trossen in temperatuur gecontroleerde stalen tanks, zodat de fruitaroma’s sterk aanwezig zullen zijn.

Bij de fermentatie wordt gebruik gemaakt van geselecteerde gisten.

Een zonnig gele wijn met intense aroma’s van rijpe passievrucht.

De smaak is droog en harmonieus met nog een hint van geel fruit.

Combineer deze wijn met kazen, wit vlees, pizza en vis, zeevruchten.