Gravity Primitivo Puglia IGP

Beschrijving

Gravity Primitivo Puglia IGP

VINIFICATIE: Vinificatie: ontstelen van de druiven en eerste maceratie zonder gisting bij 4-5°C gedurende 48 uur, daarna en gisting met maceratie tot het einde van de gisting voor zachte persing, malolactische gisting

KLEUR: diep robijnrood met violette reflecties

BOEKET: De aroma’s zijn uitgesproken  donker rood fruit

SMAAK: De smaak is intens en aanhoudend, met tonen van jam en pruimen vermengd met hints van bessen, een mooie balans en volle body

SERVEERSUGGESTIES: De wijn past goed bij vlees (ragout), worst, kaas. Een gezellige wijn!