Passito Pantelleria Liquoroso Pellegrino
€18,21 incl. BTW

Zibibbo

Kazen
Chocola

Sicilië
Description
Een verfijnde likeur uit de regio Sicilië in Italie. Deze passito heeft een goudgeel neigend naar barnsteen Boeket kleur ,met een overweldigend aroma van honing, gedroogde vijgen, abrikoos en gekonfijt fruit ! In de mond worden de zoete invloeden mooi in evenwicht gebracht door de getemperde zuren afkomstig van de druiven. Het likeur is erg fruitig met een heerlijke afdronk.
Een elegante Passito met aroma’s van abrikoos, gekonfijt fruit en gedroogde vijg.
Na een Zacht persen van gedroogde druiven en toevoeging van gedroogde zibibbo-druiven, vindt Gisting plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 16 ° C, onderbroken door een daling tot 3 °. Rijping in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur gedurende 10 maanden. Past heel goed bij ricotta en vla, donkere chocolade.
Serveren bij 12 ° -14 ° C.
Additional information

Zibibbo

Kazen
Chocola

Sicilië
-
Recioto di Soave Bennati
€25,98 incl. BTW -
Recioto della Valpolicella 0,50 Bennati
€22,32 incl. BTW -
Filari Primitivo Dolce San Marzano
€19,34 incl. BTW -
Donnafugata Kabir Moscato di Pantelleria DOC
€17,24 incl. BTW