Rive 26 di Cole S. Martino Brut- Andreola Valdobbiadene

Beschrijving

Andreola 26° I° — Col San Martino Extra Brut. Een verfijnde, strakke prosecco uit de steile hellingen van Col San Martino, met een kristalheldere pareling en een licht geel met groene glans. In de neus delicate tonen van wit bloemwerk, glicine en witte perzik, begeleid door frisse citrusschil en groen appelzest. De smaak is energiek en zuiver: strak, mineralig en elegant, met een zijdezachte mousse en een lange, verfrissende afdronk.

Deze cuvée draagt de geschiedenis van het huis — een brug tussen generaties — en weerspiegelt het karakter van de kalkrijke, hooggelegen wijngaarden. Serveer goed gekoeld (6–8 °C) als feestelijk aperitief of bij verfijnde voorgerechten, lichte visgerechten en verfijnde buffetten.