Trebbiano d’Abruzzo DOP Calea

Beschrijving

Jaar: 2024

Druivensoort: 100% Trebbiano d’Abruzzo.

Vinificatie: In roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur.

Rijping: Bourgondische stijl, in Allier eiken barriques.

Alcoholpercentage: 13% vol.

Formaat: 75 cl

Uiterlijk: Het heeft een heldere, strogele kleur met een gemiddelde intensiteit.

Neus: De neus onthult tonen van acacia- en meidoornbloemen, groene thee, appel en vanille.

Smaak: Een frisse, levendige zuurgraad introduceert een sterke, evenwichtige structuur, bijna ongebruikelijk voor een Trebbiano. De afdronk is fris met een lichte hint van amandel.

Serveerglas: Grote ballon.

Serveertemperatuur: 10–11 °C.

Past goed bij: Vis en schaaldieren van alle soorten, sauzen met wit vlees, belegen kazen.