Vigna Ochera Rive di Rolle Millesimato Dry Sparking

Beschrijving

Vigna Ochera uit Valdobbiadene (Rolle) presenteert zich in het glas met een zacht lichtgele kleur en een subtiele groene gloed, begeleid door een elegant, fijn parelend spoor. De neus opent met frisse, bloemige tonen van oranjebloesem en blauweregen, waarna rijp steenfruit zoals perzik en appel naar voren komt, aangevuld met lychee en verfijnde hints van zoete specerijen en marsepein.
In de mond is de wijn zacht en romig van aanzet, meteen fris en uitstekend in balans; het fruit is direct en verleidelijk, de mousse subtiel en verfijnd, met een aangename, aanhoudende afdronk.
Gemaakt van druiven van een hoger gelegen, warme wijngaard in Rolle — op diepe, voedzame gronden die concentratie en elegante rijpheid geven — is dit een toegankelijke, verfijnde mousserende wijn die zich perfect leent als aperitief of bij lichte vis- en groentegerechten en feestelijke momenten.