Barolo Rocchettevino Ciabot Berton 2013

Beschrijving

Barolo DOCG Rocchetto Vino Ciabot Berton
Helder robijnrode wijn met licht granaat achtige reflecties. In de neus geeft de wijn kruidige en bloemige aroma’s met licht rood fruit, bramen bosbessen. In de mond mooie complexe aroma’s in perfecte harmonie, in balans met aan het eind een krachtige langaanhoudende afdronk met fijne tannine. Een klassieke aristocratische Nebbiolo.

James Suckling: 95/100 punten

De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is meer dan 40 jaar.
Het terrein bestaat uit klei en kalksteen en ligt op een heuvelachtige gebied drie honderd meter boven de zee niveau.

Barolo Rocchetto vino is de perfecte begeleider van wild, gestoofd vlees, oude kazen en alle gerechten geserveerd met witte truffel.

Wijnhuis: Ciabot Berton
Druivensoort: : Nebbiolo
Streek: Piemonte
Rijping: 24  Maanden Slavonische en Franse    eiken houten vaten, daarna in cement