Intimo Rosso IGT Rosarubra

Beschrijving

Rosarubra is gelegen in Pietranico, in de provincie Pescara. De 30 ha wijngaarden liggen op ca 400m hoogte. Sinds 2003 wordt er volledig volgens de biodynamische methode gewerkt.

De naam INTIMO Rosarubra is een verkorting van intieme bio dynamische zintuiglijke noten van Montepulciano en Merlot-druiven.
INTIMO wordt met een weelderige geur gecombineerd met een buitengewone zachtheid door vijf en dertig jaar oude wijn stokken die zekere concentratie en elegantie in de wijn vormen en die elementen vertalen zich in de smaak van Morello-kers, pruimen en rood fruit, en onthult een harmonisch uitgebalanceerde tannine. De essentie fascineert het gehemelte en biedt sensaties van aromatische volheid en fruitintegriteit.

INTIMO is en belangrijke wijn, rond, buitengewoon aangenaam en vooral bijzonder door dat de wijnmaker het op biodynamische manier produceert.

Te combineren met complexe gerechten of te drinken in diepe meditatie.