“JOSÈ'” VERMENTINO DI GALLURA DOCG Poderi Parpinello

Poderi Parpinello, een Sardijnse wijnmakerij, is ontstaan ​​uit de passie en ervaring van de familie Parpinello, die zich al meer dan zestig jaar toelegt op de productie van wijnen. We bevinden ons tussen Alghero en Sassari, waar het bedrijf beschikt over 35 hectare wijngaarden, verdeeld over drie verschillende locaties: 7 hectare aan zee bij Castelsardo, 15 op een steenworp afstand van de kust bij het meer van Baratz en 13 in Janna de Mare, waar ook de productiekelder. Het bedrijf verbouwt zowel inheemse wijnstokken die typisch zijn voor het gebied, zoals Cannonau, Vermentino, Monica, Cagnulari en Torbato, als internationale wijnstokken zoals Sauvignon, Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon.

Jose Vermentino is een Strogele witte wijn  met groene reflecties. Balsamico-noten van mediterrane scrub en elegante bloemige hints. Zacht en hartig van smaak, verrijkt met een aangename zuurgraad. Na een korte Koude maceratie, vindt de fermentatie plaats bij een gecontroleerde temperatuur en rust gedurende ongeveer 9 maanden in de fles