Pratto Lugana DOC Ca dei Frati

Description

Pratto Lugana Ca dei Frati iis een prachtige  wijn, mooi bloemig, lekker fris en elegant, aromatische kruiden en een vleugje abrikoos.

De wijngaarden van het productiegebied Lugana liggen deels in Veneto en deels in Lombardije aan de zuidkant van het Gardameer, tussen Desenzano del Garda in het westen en Peschiera del Garda in het oosten. Het gebied is vlak tot licht glooiend. Het klimaat is hier zacht en het verschil tussen dag- en nachttemperatuur is niet zeer groot, gelukkig hebben de wijnen een heerlijke frisheid. Het basisdruivenras is turbiana ofwel trebbiano di Lugana, soms kortweg lugana genoemd. Dit druivenras met zijn hoge zuren is een lokale variant van de verdicchio uit de Marken en identiek aan trebbiano di Soave. De beste wijnen komen van de relatief jonge, kalk- en steenrijke kleibodems op de zuidoever van het Gardameer, die door gletsjers zijn afgezet. Zuidelijker, in de heuvels bij San Martino della Battaglia, bevatten de bodems meer zand, wat tot lichtere expressieve wijnen leidt.

De druiven Turbiano , Chardonnay en Sauvignon zorgen voor een frisse, verfijnde en elegante wijn met subtiele hints van witte bloemen, aromatische kruiden en een vleugje abrikoos en amandel. Complex en levendige afdronk. Heel goed te combineren als Aperitief en ook met salades, vis en diverse voorgerechten.