Saragat Cannonau di Sardegna

Beschrijving

Het oudste en misschien wel het bekendste druivenras van Sardegna, de Cannonau druif.
Deze krachtige en pittige wijn is licht karmijnrood en in het boeket veel fruit zoals aardbeien, blauwe bes, vijgen en ook kruiden.
Op de tong vooral chocolade en koffie. Stevige hoeveelheid zoetheid in evenwicht gehouden door een goede zuurgraad en zachte tannine’s.
Kortom een mooie wijn. Nu prachtig op dronk.
Heel goed te combineren met gegrild rood vlees en veel wild gerechten evenals oude harde kazen.