skip to Main Content

Soave Classico Vigne Vecchia San Lorenzo

7,09

Herkomst
Herkomst

Veneto

Wijnhuis
Wijnhuis

Biscardo

Druivensoort
Druivensoort

Soave

Eten

Kazen

Kazen

Pasta

Pasta

Soep

Soep

Category:

Beschrijving

De wijngaard van de Biscardo San Lorenzo Soave Classico Vigne Vecchia ligt op de heuvel tussen het kasteel van Soave en het kasteel van Monteforte. Sinds de Romeinse tijd werden in dit gebied wijngaarden verbouwd. Maar het waren de Dominicaanse broeders die de Soave-wijnen introduceerden en maakten. De eigenaardigheid van de Biscardo San Lorenzo Soave Classico Vigne Vecchia komt van de oude wijngaarden waaruit het voortkomt. Het is gelegen op een bepaalde veengrond die de wijn een speciale mineraliteit geeft. Er zijn slechts een paar hectare, ongeveer 12, die een zeer beperkte opbrengst van Garganega en Trebbiano di Soave produceren.

De Biscardo San Lorenzo Soave Classico Vigne Vecchia toont zichzelf strogeel met groenachtige reflecties in het glas. Het boeket is met een karakteristiek delicaat parfum. De wijn vertoont een volle smaak met onderscheidend karakter. Een uitgebalanceerd palet van citroentonen gecombineerd met de rijpe vrucht van perzik en abrikoos, gevolgd door een elegante mineraliteit.

Heerlijk in combinatie met pastagerechten, soepen, wit vlees, verse kazen en gerechten op basis van eieren.

Extra informatie

Herkomst
Herkomst

Veneto

Wijnhuis
Wijnhuis

Biscardo

Druivensoort
Druivensoort

Soave

Eten

Kazen

Kazen

Pasta

Pasta

Soep

Soep

Back To Top