Terre Orazio Aglianico Del Vulture DOP

Description

De Aglianico del Vulture DOP Terre di Orazio uit Cantina di Venosa is een wijn die de essentie van Basilicata belichaamt. Deze wijn is gemaakt van 100% Aglianico-druiven en is afkomstig van wijngaarden op een hoogte tussen 450 en 500 meter, een detail dat bijdraagt ​​aan de aromatische complexiteit. De leeftijd van de wijngaarden varieert tussen de 15 en 30 jaar, wat zorgt voor een rijpheid en diepte van smaak die in elke slok tot uiting komen. Visueel presenteert de wijn zich met een intense robijnrode kleur, verrijkt met lichte granaatreflecties. In de neus biedt het een wijnachtig en uniek boeket, met delicate geuren van viooltjes en bessen. In de mond is Terre di Orazio droog, vol en intens, met een aangename tannine toets die hem onweerstaanbaar maakt. De rijping vindt plaats in vaten van 25 hl gedurende 15 maanden, waarna hij wordt gebotteld, waardoor een goed gestructureerde en elegante wijn wordt gegarandeerd. Wat de combinaties betreft: deze wijn is een perfecte aanvulling op gebraad van wit vlees, smaakvolle voorgerechten en pittige kazen.

Wijnhuis: Cantina Venosa
Druivensoort:  Aglianco
Streek: Basilicata
Rijping: Op houten vaten