Zolla Chardonnay IGP Puglia

Beschrijving

Deze lichtvoetige wijn vloeit schitterend goudgeel in het glas. De neus van deze wijn verleidt met aroma’s van nectarine, perzik, abrikoos en mineralen. Alleen al het fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.
Door zijn vitale fruitzuur is deze wijn heerlijk fris en levendig in de mond. In de afdronk heeft het een goede lengte. Wederom verschijnen er hints van abrikoos en minerale tonen.
Deze elegante wijn uit Apulië is gemaakt van Chardonnay. Na de druivenoogst bereiken de druiven zo snel mogelijk de wijnmakerij. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig geplet. Dit wordt gevolgd door fermentatie in de kelder bij gecontroleerde temperaturen.
Deze witte wijn drinkt het best matig gekoeld op 11 – 13°C. Het is perfect als begeleider van kabeljauw, spaghetti met kappertjes-tomatensaus of aspergesalade met quinoa.