Blu Onice Irpinia Aglianico DOC Campania NATIV

Beschrijving

Intens donker rood/zwart met purperen gloed. Indrukwekkend en complex van geur met zoete blauwe bessen, zwarte pruim, cassis-likeur, vanille en mediterrane kruiden. Enorm breed en krachtig van smaak. Boordevol zwarte kersen-extract, cassis, geroosterd eikenhout en met zijdezachte tannine van de hoogste kwaliteit.
Zeldzaam geconcentreerd, robuust én romig met grote complexiteit aan fruit en mineralen.
14 maanden gerijpt in Franse eiken vaten. Hoge mineralteit en
zeer elegant met een eindeloos lange afdronk.
100% Aglianico. 14% alc.

Over het wijnhuis
Mario Ercolino ( De Wijnmaker ) wordt in Italië ook wel
“Super Mario”
genoemd. Het is een wijnmaker die de internationale wijnpers constant doet verbazen met zijn eigenzinnige werkwijze. Ercolino is ooit begonnen als hoofd wijnmaker bij het zeer bekende wijnhuis Feudi Di San Gregorio dat wereldfaam behaalde. In 2008 startte hij met wat vrienden het alom bejubelde wijnhuis Nativ. Hij hoort bij de beste wijnmakers van Italië. Ercolino houdt er zijn eigen manieren op na. Onder andere door zijn druiven later te oogsten dan normaal, om extra rijpheid en intensiteit voor zijn speciale bottelingen te krijgen. Hierdoor heeft hij vele onderscheidingen gekregen van onder andere Wine Spectator en de vooraanstaande Italiaanse wijncriticus Luca Maroni.

Ontving 97/100 van Luca Maroni (de Robert Parker van Italië).

Tip: Deze uitzonderlijke wijn is een fantastische begeleider van rood gegrild vlees, wildgerechten met stevige sauzen en rijpe kazen.