Chiantari Nero D’Avola Zabu

Beschrijving

De druiven voor deze wijn worden licht geperst, om zo groene tannine te vermijden. De maceratie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur gedurende 10-12 dagen. De wijn rijpt in roestvrijstalen vaten.

Robijn rode intense kleur met paarse reflecties. De wijn heeft een intens aroma van rood fruit, balsamico en bloemige tonen. Een warme en lang aanhoudende finish van hout.

Deze wijn is heerlijk bij voorgerechten, vlees van de gril of barbecue, wilde gevogelte en gekruide kaas.