Cannonau di Sardegna Nuraghe Supramonte – Pirovano

Een robuuste en karaktervolle rode wijn, geboren onder de Sardijnse zon. Deze Cannonau, een van de meest iconische druivenrassen van het eiland, draagt het prestigieuze DOC-keurmerk en weerspiegelt de pure essentie van zijn herkomst.

De Cannonau Sopamonte wijn toont een levendige robijnrode kleur van medium intensiteit. Na verloop van tijd ontwikkelt deze zich elegant naar granaat rode tinten, een teken van zijn verfijnde verouderingspotentieel. In de Neus is de wijn veelbelovend en complex, met aroma’s van wilde kruiden, jeneverbessen en aromatische struiken die het Sardijnse landschap kenmerken.

In de mond is de sensatie warm en omhullend. De wijn is zacht en soepel met een prettige body en een perfecte balans. De tannine zijn aanwezig maar fijn afgestemd, wat leidt naar een harmonieuze en bevredigende afdronk. Dit is een wijn voor de fijnproever, die uitstekend past bij stoofpotjes van rundvlees, wildgerechten of gerijpte kazen.