MusoRosso Tagaro Rosato

Beschrijving

Met zijn zachtroze kleur met paarse accenten is deze Muso Rosso Rosato di Tagaro een fantastische hors d’oeuvre wijn. Maar niet alleen. Dankzij de aangename complexiteit kan het zelfs met voldoening smakelijke gerechten begeleiden, in het bijzonder vissoepen en brodetto’s. Geproduceerd met pure Susumaniello-druiven uit de Itria-vallei, is deze rosé het resultaat van een gedeeltelijke rijping van de most na een paar uur maceratie. De gisting, in het wit, bij een gecontroleerde temperatuur, vindt vervolgens plaats in staal, evenals de daaropvolgende verfijning voordat het wordt gebotteld.

Deze rosé heeft intense en aanhoudende aroma’s, met tonen van rijpe rode bessen. De afdronk is aangenaam lang en verlengt het plezier van elke slok enkele seconden.