skip to Main Content

Barbera D’Asti Superiore DOCG

Rode wijn uit de Piemonte streek

11,33

Herkomst
Herkomst

Piemonte

Wijnhuis
Wijnhuis

Cantina Sant'Evasio

Eten

Kazen

Kazen

Vlees

Vlees

SKU: 1282 Category:

Beschrijving

De Barbera is een blauwe druivensoort die vooral voorkomt in het noordwesten van Italië met name in Piëmonte en is een van de meest bekende en gewaardeerde druiven in Italië voornamelijk om zijn overvloed aan alcohol. Met D’Asti Superiore wordt verwezen naar de verschillende facetten van het Barbera universum. Het is een serieuze rijke en stevige wijn met krachtig boeket dankzij de veroudering van de wijn. Kenmerken van deze Barbera Superiore zijn de robijnrode kleur met granaat gradaties. Bouquet is intens, zeer persistent, met zachte kruidige tonen en hints van bramen en violet. Smaak is krachtig, warm en harmonieus, met een juiste zuurgraad en structuur.
De wijn ondergaat een rijping van 12 maanden op houten vaten en andere 6 maanden op fles.
Barbera D’Asti D.O.C. Superiore verdient ruim van te voren te worden gedecanteerd.
Het combineert het beste bij rood vlees, wild en gerijpte kazen.

Extra informatie

Herkomst
Herkomst

Piemonte

Wijnhuis
Wijnhuis

Cantina Sant'Evasio

Eten

Kazen

Kazen

Vlees

Vlees

Back To Top