skip to Main Content

Shaman Montepulciano D’Abruzzo Rosarubra

47,70 incl. BTW

Druivensoort
Druivensoort

Montepulciano

Herkomst
Herkomst

Abruzzo

Wijnhuis
Wijnhuis

Rosarubra

Eten

Kazen

Kazen

Vlees

Vlees

Gestoofd vlees, Wild

Categorieën: ,

Beschrijving

Rosarubra is gelegen in Pietranico, in de provincie Pescara. De 30 ha wijngaarden liggen op ca 400m hoogte. Sinds 2003 wordt er volledig volgens de biodynamische methode gewerkt.

Rosarubra ‘Shaman’ Montepulciano Riserva is Intens donkerrood van kleur. In de diepe geur valt gelijk het rijke karakter van deze wijn op. Heel rijp zwart fruit domineert. Kruidige accenten van laurier en rozemarijn maken het parfum compleet. In de mond inponeert de wijn door zijn enorme concentratie. Dit gaat gepaard met een fluwelige volheid, die de wijn heel erg aantrekkelijk maakt. De krachtige structuur van zachte zuren en rijpe tannines houden de wijn in de afdronk perfect staande. De indrukwekkende volheid van deze wijn is voor het grootste deel te danken aan de topkwaliteit van de druiven. De druiven die voor de “Shaman” Riserva worden gebruikt komen van de oudste wijnstokken van de wijngaard. De houtrijping die de wijn krijgt is vrij bescheiden en dient vooral ter ondersteuning van de druiven.

Het handmatig oogsten van de druiven, de fermentatie en de lange rijpingstijd in eikenhouten vaten maken de essentie van deze wijn compleet.

Zonder wijn eten we, met wijn dineren we .   Scott Montgomery

Wijnhuis: Rosarubra
Druivensoort: Montepulciano
Streek: Abruzzo
Rijping: minimaal 1 jaar op Franse eikenhouten barrique

Extra informatie

Druivensoort
Druivensoort

Montepulciano

Herkomst
Herkomst

Abruzzo

Wijnhuis
Wijnhuis

Rosarubra

Eten

Kazen

Kazen

Vlees

Vlees

Gestoofd vlees, Wild

Back To Top