Talo Malvasia Nera San Marzano

Beschrijving

Deze wijn is diep robijnrood van kleur. Intens en complex bouquet met hinten van rood fruit en kruiden. vol body met een fluwelen textuur en een lange afdronk.In de neus is hij stevig, krachtig met intens boeket. De complexiteit van rood fruit en kruiden zorgen samen voor een prachtige stevig glas wijn
De smaakt van deze Malvasia Nera komt volledig tot zijn recht bij rood vlees, gegrild vlees met rijke sauzen en rijpe kazen.

San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC “Primitivo di Manduria”,tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee). De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschap waar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is extreem, met moeilijke omstandigheden: droogte, vorst, Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren.

Wijnhuis: San Marzano
Druivensoort: Malvasia Nera
Streek: Puglia
Rijping: 6 maanden houtlagering op Franse vaten